dip 7: Tapenade

Bueno este dip es muy gourmet, para las personas que gustan de sabores fuertes en el paladar, solo necesitas:

10 gr de alcaparras

20 gr de aceitunas sin hueso

1 diente de ajo

C/n de aceite de oliva

C/n de sal

C/n de pimienta

Procedimiento:

1.- escurrir las aceitunas y las alcaparras.

2.- picar finamente las aceitunas, alcaparras y el ajo.

3.- en un tazón mezclarlos con el aceite y sazonar.

Recomendaciones:

Este dip se puede servir con galletas saladas, pan tostado, este dip lo puedes mostrar cuando tengan visitas un poco excéntricas jejejeje lo digo por experiencia propia.

Es un buen dip solo se debe cuidar la cantidad de alcaparras a usar porque son de sabor muy fuerte.