2 o 3 dientes de ajo
50 gm de mantequilla con sal
100 gm de queso crema
C/N pimienta
Procedimiento:
1. En un mortero colocar los dientes de ajo, un poco de salsa inglesa (al gusto) y pimienta, despues machacar hasta obtener una especie de pasta.
2. Acremar la mantequilla con el queso crema, e incorporar poco a poco la pasta que hicimos previamente.
3. enfriar y servir.
Recomendaciones:
Si eres amante del ajo, este dip te lo vas a comer a base de pan o galletas en un centro botanero, con los cuales combina muy bien, pero tambien lo puedes usar en comidas por ejemplo en un papillote de pescado o pollo, en paninos o toda clase de sandwiches. O simplemente usarlo como mantequilla regular en tu cocina.
FIN
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